38° 30° Çiftliği Peynir Fabrikası, (WAF) Awards 2017’de Finalist Oldu!

Slash Architects ve Arkizon Architects ortak tasarımı 38° 30° Çiftliği Peynir Fabrikası, mimarlık dünyasının en prestijli ödüllerinden biri olan World Architecture Festival (WAF)Awards’da, “Üretim, Enerji&Geri Dönüşüm’’ kategorisinde finale kaldı.

Slash Architects ve Arkizon Architects’in işbirliğiyle tasarlanan 38° 30° Çiftliği Peynir Fabrikası, bu yıl onuncu kez organize edilen World Architecture Festival’de finale kalarak uluslararası anlamda yeni bir başarıya imza attı. 15-17 Kasım 2017 tarihleri arasında Berlin’de gerçekleşecek World Architecture Festival (WAF) bünyesinde organize edilen mimarlık ödüllerinde finale kalma başarısı gösteren 38° 30° Çiftliği Peynir Fabrikası, ‘‘üretim, enerji ve geri dönüşüm’’ kategorisinde yarışacak.

Berlin Arena’da gerçekleşecek olan WAF Awards’da mimari tasarımlar; yapı, proje ve peyzaj kategorileri altında 30 alt kategoride yarışacaklar. 17 Kasım’da düzenlenecek olan ve mimarlık dünyasının önde gelen isimlerinin jüri üyeliği yaptığı final gecesinde yılın yapısı, yılın projesi, yılın peyzajı ve yılın küçük ölçekli yapısı ödülleri sahiplerini bulacak.

Yapının formu ve işleyişi dışında, kullanılan malzemelerin WAF Awards’a layık görülmeleri üzerinde çok büyük bir etkisi olduğunu vurgulayan Slash Architects ve Arkizon Architects: “Yapının, yanı başında yer alan çiftlikten gelen sütleri peynire dönüştürmesi başlı başına yerel hayvancılığa katkıda bulunan ve organik bir düşüncenin ürünü. Buna ek olarak mimaride kullanılan patlatma taşlar, çevredeki arsanın bizzat kendinde bulunan ham haldeki kayaların kestirilmesi ile elde edildi. Yapıda kullanılan tüm malzemelerin seçiminde gözettiğimiz yaşanmış ekolojik malzeme tercihlerinin bu kategoride bizi başarıya ulaştıracağına inanıyoruz.”

2017 yılında iF Design Award ve Architizer A+ Award ödüllerine de layık görülen ve adını Afyon’un Tazlar Köyü’nde bulunan arsanın koordinatlarından alan 38° 30° Çiftliği Peynir Fabrikası, çağdaş mimarisi ve sıradışı formuyla alışılmış endüstri yapılarından ayrışırken diğer yandan süt ürünlerinin işlenişine ve peynir üretim sürecine ziyaretçilerini de dahil ederek, tıpkı bir müze gibi görsel ve tadım üzerine deneyimler yaşatıyor.

Eliptik formu sayesinde hem iç hem dış olarak algılanabilecek bir iç avlu oluşturan, bu avluyu da ziyaretçilerin ve personelin tüm üretimi 360° gözlemleyebileceği deneysel bir alana dönüştüren 38° 30° Çiftliği Peynir Fabrikası’nın iç cephesi ekran niteliğinde kurgulanarak üretim bandının dışarıdan izlenebilmesi sağlanmış. Fabrika yapısı; anıtsal formu, davetkar saçağı ve sunduğu avlulu tipoloji ile kendini bir çeşit peynir müzesine dönüştürerek tüm işlevlerini dairesel bir formda tamamlıyor.

Malzeme seçimlerinde genel olarak yerelliği ve gelenekselliği referans alan ikonik yapıda, detaylar ve birleşimlerde tercih edilen korten, yapının çağdaş ve endüstriyel kimliğini vurgulamış. Brüt beton, doğal taş, şeffaf cam ve korten malzemeler, birbirleriyle kurdukları ilişkilerle zengin detaylar sunarken, patlatılmış kesimi ile tercih edilen yerel andezit taşının, yapının dairesel formunun etrafında dönmesiyle mimari öğelerin birleşimlerindeki güncel tavır, yapıyı çağdaş ile modern arasında bir yerde konumlandırmış.


Slash Architects:
Kentsel bağlamda mekan üretim biçimlerini araştıran, mimarlığı kentsel, işletimsel ve mekansal potansiyelleri ortaya çıkartmak için ara yüz olarak kurgulamayı hedefleyen bir mimari oluşumdur. Tasarlanabilir her konu ve ölçeği girift bir şekilde ele alarak, hepsine aynı hassasiyette yaklaşımı önemser. Mimari mekan üretimindeki yaklaşımını, tipolojilerinin yeniden düşünülmesi ve kent bağlamı içinde yeniden yazılması yönünde geliştiren SlashArchitects, 2013 yılından bu yana farklı ölçeklerde proje geliştirmektedir.

Mimarlık pratiğini mimarlığı besleyen bütün tasarım kanallarını birleştirerek ele alan ofis, ismini “slasher” kavramından alır. Günümüzde “slasher” kavramı, farklı uzmanlıkları bünyesinde barındıran ve bu şekilde daha bütüncül tasarımlara ulaşmayı hedefleyen bir yapıyı ifade eder. Çağdaş mimarlığı “tek kişinin elinden çıkan” bir üretim olmaktan öte, daha bütüncül ele alınması gereken farklı vasıf ve deneyimlerin ortak ürünü olarak ortaya koymayı hedefler.

2013 yılında Şule Ertürk Gaucher ve İpek Baycan Glaister tarafından kurulan ve çeşitli ortaklıklarla kendini çoklamayı hedefleyerek kurumsal kimliğini yenileyen Slash Architects, kentsel tasarım, mimari, iç mimari ve uygulama alanlarında çalışmalarına devam etmektedir.

2017 yılında 38° 30° Çiftliği ile alınan iF Design Award ve Architizer A+ Award, 2015 yılında Çanakkale Savaşı Araştırma Merkezi Ulusal Mimari Proje Yarışması’nda alınan “Mansiyon Ödülü” ve Antalya Kepez Belediyesi Turgut Cansever Ulusal Mimarlık Yarışması’nda alınan “Birincilik Ödülü”, 2014 yılında TAK – Tasarım Atölyesi Kadıköy’ün düzenlediği Kıyı Köşe Yarışması’nda alınan “Birincilik Ödülü”, 2010 yılında Kızılay Meydanı ve Çevresi Kentsel Tasarım Ulusal Fikir Yarışması’nda alınan “Mansiyon Ödülü” ve CompassoVolante Uluslararası Yarışması’nda alınan “Mansiyon Ödülü” Slash Architects’in önemli başarılarından bazılarıdır. www.slasharchitects.com

İpek Baycan ve Şule Ertürk Gaucher

arkiZON Mimarlık:
arkiZON Mimarlık, 2003 yılında Elvan Çalışkan ve Emin Balkış tarafından İstanbul’da kuruldu. Ofis, mimarlık, kentsel tasarım, iç mimarlık alanlarında tasarım ve uygulama hizmeti vermektedir. 2012 yılı Arkitera Genç Mimar Ödülü’nün sahibi olan ve 38° 30° Çiftliği ile 2017 yılı iF Design Award’a layık görülen arkiZON Mimarlık, yurt içi ve yurt dışında çeşitli alanlarda projeler üreterek, çalışmalarını Türkiye, İtalya, Almanya, Rusya, İspanya ve Azerbaycan’da sürdürmektedir.

Mimarlığın geleneksel biçim-işlev ilişkisini konstrüksiyon, sirkülasyon ve programın da katılımıyla yeniden değerlendirip, yaşam alanlarının daha ritmik bir şekilde kavranışına katkıda bulunmak; yeni toplum yapısıyla, çağdaş mimarinin yaşantıya etkileri arasında ara buluculuk yapmak; teknolojinin olanaklarını kullanarak, modern mimarinin tanımlanmasında rol oynayan kavramların sınırlarını zorlamak; modernite geleneğini daha da ileriye götürüp, mekana ve mimariye yeni anlamlar yüklemeye çalışmak arkiZON’un sorumluluk alanına girmektedir. http://www.arkizon.com/

Elvan Çalışkan
Emin Balkış